توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان

 

– مصرف مقادیر کافی آب بین افطار و هنگام خواب برای پیشگیری از کم آبی بدن
– مصرف مقادیر کافی از سبزیجات در وعده ی غذایی و مصرف میوه در پایان وعده ی غذایی
– اجتناب از مصرف مواد غذایی پر ادویه
– اجتناب از زیاده روی در مصرف مواد غذایی حاوی قند بالا مانند شیرینی و شکلات به ویژه در سحر
توصیه به مصرف کربوهیدرات های پیچیده برای سحر
– اجتناب از مصرف مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه، چای و نوشابه به خصوص در هنگام سحر.
کافئین موجود در این نوشیدنی ها باعث دفع زیاد ادرار و در نتیجه کم آبی و از دست دادن مواد معدنی مورد نیاز بدن در طول روز می شود، بنابراین سه تا پنج روز قبل از ماه رمضان به تدریج دریافت این نوشیدنی ها را کاهش دهید. البته به خاطر داشته باشید که کاهش ناگهانی کافئین منجر به سردرد، تغییرات رفتاری و تحریک پذیری می شود.
– اجتناب از پرخوری به ویژه در سحر
– پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای چرب باعث سوزش سر دل سوء هاضمه و اضافه وزن می شوند.
– سیگار یک عامل خطر برای سلامتی است اگر نمی توانید یکدفعه سیگار را ترک کنید چند هفته قبل از ماه رمضان به تدریج شروع به کاهش استعمال سیگار نمایید.
– تهیه انواع و اقسام خوراکی ها در مهمانی های افطار موجب از بین بردن اثرات معنوی روزه و منجر به پرخوری و اسراف می شود.

جلوگیری از تشنگی در ماه_رمضان

خرما_و_آب

خرما از جمله خوراکی هایی است که دارای فیبر و مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد. خرما و آب وقتی با هم ترکیب شوند یک بافت سرشار از فیبر ایجاد می شود که به اندازه کافی مرطوب است و می تواند آب را در خود ذخیره کند و تا مدت قابل توجهی از تشنگی جلوگیری کند.

دقیقا فرایندی که در این حالت ایجاد می شود شبیه اسفنجی است که رطوبت زیادی را به خود جذب می کند و در فرایند هضم به آرامی آب ذخیره شده را پس می دهد.

استفاده از خرما و آب : خرما باید به تعداد فرد مصرف شود و بعد از هر خرما نصف استکان آب مصرف شود.

افطاری رژیمی مخصوص روزه داران عزیز

 

مواد_لازم

۳/۴ فنجان عدس
دو فنجان ذرت
دو فنجان آب_مرغ
۴۰۰ گرم سس گوجه فرنگی
۴۰۰ گرم گوجه_فرنگی رنده شده
دو تا ۳ حبه سیر له شده
یک عدد پیاز متوسط خرد شده
یک عدد فلفل_سبز دلمه ای خرد شده
دو قاشق سوپ خوری پودر چیلی ( فلفل های قرمز کوچک )
یک چهارم قاشق چای خوری ادویه مخلوط
نصف قاشق چای خوری زیره

طرز_تهیه

همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

رژیم_غذایی_جنیفر_لوپز:

خداحافظی با شکلات

او بعد از به دنیا آوردن فرزندان دوقلویش، ۲۳ کیلوگرم اضافه وزن پیدا کرد اما ۷ ماه بعد وزن او دقیقا مثل قبل از بارداری اش بود. به گفته خودش، تنها رمز موفقیت او ورزش است. او طی این مدت حداقل روزی ۳ ساعت ورزش متناوب داشت.

در ضمن رژیم غذایی او سال هاست که رژیم مشهور «کم قند» است. او در طول روز میزان مصرف کالری دریافتی اش از ۱۴۰۰ فراتر نمی رود و مصرف هر نوع شکلات، شیرینی یا حتی میوه های خشک برایش ممنوع است.

رژیم غذایی

سحر
۲قاشق ابلیمو+۲لیوان اب ولرم

نیم ساعت بعد
یک کفگیر ماکارونی +سالاد به هرمیزان
یک لیوان آب آلبالو یا یک لیوان شیر

 

افطار
یک لیوان آب گرم
۵دقیقه بعد یک لیوان حلیم
نیم ساعت بعد یک قوطی کبریت پنیر + ۲ عدد گردو +یک کف دست نان بربری
یک ساعت بعد یک لیوان چربیسوز خانگی

چای آزاد است
سبزیجات آزاد است
زولبیا و بامیه فقط ۲۰گرم در افطار آزاد است
بستنی ممنوع
خرما ۴ عدد آزاد است
لواشک ۳۰ گرم در افطار آزاد است
بهترین ساعت ورزش ۱۱صبح یا ۲ ساعت بعداز افطار
میوه تا ۱۰۰کالری آزاد است

رژیم غذایی

سحر
ناشتا۲قاشق آبلیمو+۲لیوان آب گرم
صبحانه
یک کف دست نان سنگگ + یک قوطی کبریت پنیر + نصف گردو + یک مشت کشمش (۲۰۰کالری)
یک ساعت بعد ۱ عدد میوه
یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی

قبل ازناهار۲لیوان آب طعم دار
ناهار
سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +
۵ قاشق لوبیا پلو یا استانبولی (۳۰۰کالری)
نیم ساعت بعدازناهارمکمل سوپرپلنت(اختیاری)
میان وعده عصر
یک لیوان شیر یا ۱ عدد میوه یا ۴ عدد مغز

نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی
شام
سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید + یک تکه کوکو سبزی +یک کف دست نان سنگگ(۲۶۵کالری)

همچنین شاید مطالب زیر مورد پسندتان باشد...

افزودن یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.