کوکوی اسفناج

با اسفناج کلی غذای خوشمزه می توانید درست کنید که یکی از آن ها کوکوی مخلوط است. یک شام ساده و خوشمزه و البته بی ضرر و بی دردسر.

موادلازم :
۳۰۰گرم اسفناج خردشده
۱ پیمانه جعفری خرد شده
۱عددتخم مرغ
۱ حبه سیر
۱ عدد پیاز
نمک،فلفل و زرد چوبه به اندازه دلخواه

۱-اسفناج و جعفری را در ظرفی بریزید.
۲-حالا پیاز و سیر را رنده کنید و با اسفناج مخلوط کنید.
۳- تخم مرغ را هم اضافه کنید و با نمک،فلفل و زردچوبه خوب هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.
۴- روغن را بگذارید تا داغ شود و بعد به اندازه دلخواه کوکو را روی حرارت کم سرخ کنید .