کیک زردآلو

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

ماست ۱ لیوان

کره ۱۰۰ گرم

وانیل ۱ ق م

بکینگ پودر ۱ ق غ

آرد ۲/۵ لیوان

روغن مایع نصف لیوان

زردآلو بمیزان لازم

ابتدا شکر و کره ک ب دمای محیط رسونیم با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد وانیل و روغن مایع را اضافه کرده و حدود ۵دقیقه هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه بعد تخم مرغ هارو دونه ب دونه با فاصله بمخلوط اضافه کرده و هم میزنیم ماست را هم مخلوط کرده هم میزنیم

همزن را کنار گزاشته آرد را ک ب همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده بودیم توی دو مرحله ب مایع کیک اضافه کرده و بشکل دورانی هم میزنیم

کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مایع کیک را داخل قالب ریخته و صاف و یکدست همه جای قالب پخش میکنیم بعد زردالوهارو ب شکل دلخواه روی کیک چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم.